Portuguesa
Prep: 15 minutos | Cook: 25 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 300g arroz
- 500g em pedaços frango
- q.b. sal
- 750ml água
- 3 colheres de sopa azeite
Método de Preparação
- Corte o frango em pedaços médios
- Aqueça o azeite numa panela
- Doure o frango temperado com sal
- Adicione o arroz e mexa bem
- Acrescente a água a ferver
- Deixe cozinhar em lume médio por 20 minutos
- Deixe repousar 5 minutos antes de servir
- Coloque a borboleta
- Adicione o azeite e o frango partido, 5 min/120°/velocidade 1
- Junte o arroz, água e sal, 18 min/100°/velocidade 1 inverso
- Deixe repousar 5 minutos
Dicas
- Use caldo de galinha em vez de água para mais sabor
- Pode adicionar cebola e alho no refogado
- O arroz deve ficar solto, não papa
- Pode usar sobras de frango assado
- Guarde na geladeira por até 2 dias
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- arroz
- sal
- agua
- azeite
- frango
Tabela nutricional
| Calorias | 420 kcal/porção |
| Proteinas | 28g |
| Carboidratos | 45g |
| Gorduras | 15g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo