Internacional
Prep: 10 minutos | Cook: 12-15 minutos
4
Dificuldade:
-
Ingredientes
- 4 bifes de peito de frango (cerca de 150g cada)
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 limão (suco)
- 1 colher de chá de orégãos secos
Método de Preparação
- Tempere os bifes com sal, pimenta, alho picado e orégãos
- Regue com o suco de limão e azeite
- Deixe marinar por 15-30 minutos (opcional)
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto
- Grelhe os bifes por 6-7 minutos de cada lado
- Verifique se estão bem cozidos no centro antes de servir
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Dicas
- Bata levemente os bifes antes de temperar para ficarem com espessura uniforme
- Não fure a carne durante o cozimento para manter os sucos
- Deixe descansar por 5 minutos antes de servir
- Pode servir com limão extra e salada fresca
- Para bifes mais suculentos, não cozinhe demais
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Ingredientes pesquisados
Bifes frango
Tabela nutricional
| Calorias | 185 kcal/porção |
| Proteinas | 25g |
| Gorduras | 8g |
| Carboidratos | 1g |
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