Fusion/Mediterrânea
Prep: 15 minutos | Cook: 20 minutos
4
Dificuldade:
-
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 4 xícaras de água
- 1 frango assado desfiado (cerca de 500g)
- 1 maço de manjericão fresco
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Método de Preparação
- Lave o arroz e escorra bem
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho
- Adicione o arroz e refogue por 2 minutos
- Acrescente a água e o sal, cozinhe em fogo baixo até secar
- Enquanto isso, desfie o frango assado
- Pique o manjericão grosseiramente
- Quando o arroz estiver pronto, misture o frango desfiado
- Finalize com o manjericão picado e pimenta a gosto
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Dicas
- Use manjericão fresco para melhor sabor e aroma
- Você pode substituir a água por caldo de galinha para mais sabor
- Para um toque crocante, adicione amêndoas tostadas por cima
- O manjericão deve ser adicionado apenas no final para manter o sabor e aroma
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
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Ingredientes pesquisados
- Manjericão
- arroz
- frango assado
Tabela nutricional
| Calorias | 380 kcal/porção |
| Proteinas | 25g |
| Carboidratos | 45g |
| Gorduras | 12g |
| Fibras | 1.5g |
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