Fusion/Internacional
Prep: 20 minutos | Cook: 15 minutos (para o frango)
4 pessoas
Dificuldade:
-
Ingredientes
- 4 tomates maduros médios cortados em cubos
- 2 latas de atum em água escorrido
- 1 lata de milho doce escorrido
- 100g de pickles picados
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Método de Preparação
- Cozinhe os peitos de frango em água com sal até ficarem macios
- Desfie o frango e deixe esfriar
- Corte os tomates em cubos médios
- Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, o frango desfiado, o milho e os pickles picados
- Adicione os tomates cortados
- Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta
- Misture delicadamente todos os ingredientes
- Decore com folhas de manjericão
- Coloque os peitos de frango na varoma
- Adicione 500ml de água no copo
- Programe 20 min/Varoma/vel 1
- Retire o frango e desfie
- No copo limpo, coloque os pickles e programe 3 seg/vel 4
- Junte todos os ingredientes em uma tigela e misture manualmente
- Tempere a gosto
Dicas
- Pode substituir o vinagre balsâmico por sumo de limão para um sabor mais fresco
- Sirva a salada fria para melhor sabor
- Pode adicionar cebola roxa picada para mais sabor
- Os ingredientes podem ser preparados com antecedência e montados na hora de servir
- Para uma versão mais leve, use atum em água ao invés de óleo
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- tomates
- atum
- milho
- pickles
- peito de frango
Tabela nutricional
| Calorias | 320 kcal/porção |
| Proteinas | 38g |
| Carboidratos | 15g |
| Gorduras | 14g |
| Fibras | 4g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo