Francesa
Prep: 15 minutos | Cook: 25 minutos
4
Dificuldade:
Média
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 limão
- 200g de tomates cereja
- 2 ramos de tomilho fresco
- 1 ramo de alecrim
- 1 colher de sopa de ervas de Provence
- 150ml de vinho branco
- Sal e pimenta q.b.
Método de Preparação
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e sumo de limão
- Aqueça o azeite numa frigideira grande
- Sele os peitos de frango de ambos os lados até dourarem
- Adicione o alho picado, tomates cereja, ervas frescas e ervas de Provence
- Regue com vinho branco e deixe reduzir
- Cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até o frango estar cozido
- Coloque o alho na Bimby e pique 5 seg/vel 5
- Adicione o azeite e programe 2 min/120°C/vel 1
- Coloque os peitos de frango, tomates e ervas
- Adicione o vinho e temperos
- Programe 20 min/Varoma/vel 1
Dicas
- Sirva com arroz branco ou batatas assadas
- Pode substituir o vinho branco por caldo de galinha
- Para mais sabor, marine o frango por 2 horas antes de cozinhar
- Os tomates cereja podem ser substituídos por tomates normais cortados em cubos
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
random
Tabela nutricional
| Calorias | 285 kcal |
| Proteinas | 32g |
| Carboidratos | 5g |
| Gorduras | 15g |
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