Mediterrânea/Italiana
Prep: 15 minutos | Cook: 20 minutos
4
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 500g cortado em cubos peito de frango
- 300g fatiados cogumelos frescos
- 3 colheres de sopa azeite
- 100g ralado queijo parmesão
- 3 dentes picados alho
- a gosto sal
- a gosto pimenta preta
- 2 colheres de sopa picada salsa
Método de Preparação
- Tempere os cubos de frango com sal e pimenta
- Aqueça o azeite numa frigideira grande
- Salteie o frango até dourar
- Adicione o alho e os cogumelos
- Cozinhe até os cogumelos ficarem macios
- Polvilhe com parmesão ralado
- Finalize com salsa picada
- Coloque o alho na Bimby e pique 5 seg/vel 5
- Adicione o azeite e programe 2 min/120°C/vel 1
- Acrescente o frango e programe 5 min/120°C/vel 1
- Adicione os cogumelos e programe 8 min/120°C/vel 1
- No final, envolva o parmesão ralado e a salsa
Dicas
- Utilize cogumelos frescos para melhor sabor
- Não lave os cogumelos, apenas limpe com papel de cozinha
- Corte os cubos de frango do mesmo tamanho para cozinharem uniformemente
- Reserve um pouco de parmesão para servir à mesa
- Pode acompanhar com massa ou arroz
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
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Ingredientes pesquisados
- frango
- azeite
- cogumelos
- parmesão
Tabela nutricional
| Calorias | 320 por porção |
| Proteinas | 35g |
| Carboidratos | 3g |
| Gorduras | 19g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo