Americana
Prep: 10 minutos | Cook: 0 minutos
20
Dificuldade:
Baixa
Ingredientes
- 500g amendoim torrado sem sal
- 1/2 colher de chá (opcional) sal
- 1 colher de sopa (opcional) mel
- 1-2 colheres de sopa (se necessário) óleo de amendoim
Método de Preparação
- Coloque os amendoins no processador de alimentos
- Processe por 1-2 minutos até formar uma pasta grossa
- Raspe as laterais do processador
- Continue processando por mais 2-3 minutos até ficar cremoso
- Adicione sal e mel se desejar
- Se necessário, adicione óleo para textura mais cremosa
- Armazene em pote de vidro esterilizado
- Coloque os amendoins na Bimby
- Programe 30 segundos na velocidade 10
- Raspe as laterais
- Programe mais 1 minuto na velocidade 5
- Adicione os ingredientes opcionais
- Misture 20 segundos na velocidade 4
Dicas
- Use amendoins sem sal para controlar melhor o sabor
- Guarde em geladeira para maior durabilidade (até 3 meses)
- Deixe atingir temperatura ambiente antes de consumir
- Para textura crocante, reserve alguns amendoins triturados grosseiramente
- O óleo natural do amendoim geralmente é suficiente, adicione óleo extra apenas se necessário
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Avaliação
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Ingredientes pesquisados
Manteiga de amendoim
Tabela nutricional
| Porção | 15g |
| Calorias | 90 |
| Proteínas | 4g |
| Gorduras | 8g |
| Carboidratos | 3g |
| Fibras | 1g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo