Fusão Asiática-Contemporânea
Prep: 15 minutos | Cook: 0 minutos
4
Dificuldade:
Média
Ingredientes
- 3 colheres de sopa levedura nutricional
- 2 unidades médias pitaya (dragon fruit)
- 200g kimchi
- 10 folhas folhas de manjericão
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de chá mel
- 2 colheres de sopa sementes de sésamo
Método de Preparação
- Corte as pitayas ao meio e retire a polpa em cubos
- Escorra bem o kimchi e pique em pedaços menores
- Misture o azeite com o mel numa tigela pequena
- Disponha a pitaya numa travessa
- Adicione o kimchi por cima
- Polvilhe com levedura nutricional
- Decore com folhas de manjericão
- Regue com o molho de azeite e mel
- Finalize com sementes de sésamo
- Coloque o kimchi no copo e pique 3 seg/vel 4
- Retire e reserve
- Sem lavar o copo, adicione azeite, mel e levedura nutricional
- Misture 10 seg/vel 3
- Monte o prato seguindo as instruções do modo tradicional
Dicas
- Sirva imediatamente para manter a textura crocante
- Pode substituir o mel por xarope de ácer para versão vegana
- A levedura nutricional pode ser substituída por parmesão ralado
- Mantenha o kimchi refrigerado até o momento do preparo
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo
Avaliação
Avaliação atual: 0,0 (0 votos)
Ingredientes pesquisados
- nutritional yeast
- dragon fruit and kimchi
Tabela nutricional
| Calorias | 185 por porção |
| Proteinas | 5g |
| Carboidratos | 25g |
| Gorduras | 8g |
| Fibras | 6g |
Informação: O modo cozinhar mantém o ecra do telemóvel ativo